Aroma teh melati bukan berasal dari perasa tiruan, sebaliknya daripada kaedah pemprosesannya yang unik. Teh ini menggunakan teh hijau atau putih sebagai asas, kemudian di atasnya dengan tunas melati segar untuk haruman. Semasa proses ini, daun teh menyerap haruman bunga melati, menghasilkan aroma bunga yang menawan.
Harga teh melati berbeza-beza bergantung kepada kualiti bahan asasnya; teh gred-lebih tinggi mempunyai kos yang lebih tinggi dan oleh itu harga yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, tanpa mengira harga, teh melati tidak mengandungi perasa tiruan. Ia selamat untuk -lama yang dinikmati oleh warga Beijing. Teh melati yang baik mengekalkan haruman melati yang kaya walaupun dalam infusi terakhir.
Apabila membeli teh melati, pilih produk-berkualiti tinggi di mana anda boleh menghidu wangian tetapi tidak melihat bunganya. Teh sedemikian mengekalkan aromanya walaupun dalam tegukan terakhir.
